春天的味道，茶知道。3月13日，余杭區(qū)中泰街道第一批“烏牛早”春茶正式開采。在雙聯(lián)村的茶園里，一片翠綠映入眼簾，茶樹錯落有致地排列著。采茶工們身背竹簍，穿梭在茶樹間，雙手靈巧地在茶樹上翻飛，嫩綠的茶葉輕輕落入竹簍中。
采茶
“采下來的茶葉要經(jīng)過殺青、回鍋、篩選等十多道工序，4斤半青葉能制作1斤干茶?！辈柁r(nóng)盛建林介紹道，“今年的純手工干茶價格1600-1800元，機(jī)器干茶價格800-1000元。第一鍋春茶在正月的時候就已經(jīng)被老顧客預(yù)定了。”今年春茶開采，盛建林招了25名采茶工。除去勞務(wù)支出等費用，家中的20畝茶園預(yù)計能為他帶來約20萬元的收入。
盛師傅炒茶
中泰街道是杭州優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)茶區(qū)，轄區(qū)內(nèi)共有茶園1.55萬畝，主要分布在雙聯(lián)、楓嶺、泰峰等地。茶園種植的主要品種包括烏牛早、白茶、龍井43、遲茶等?！安璁a(chǎn)業(yè)是我們農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、農(nóng)村共富的重要產(chǎn)業(yè)之一?！敝刑┙值老嚓P(guān)負(fù)責(zé)人說，去年，中泰茶產(chǎn)量289噸，茶葉產(chǎn)值2.1億元。
雙聯(lián)村茶山
讓更多“綠葉子”變成“金葉子”。近年來，中泰街道以“未來茶鄉(xiāng)”建設(shè)為抓手，打通了“種茶、做茶、賣茶、講茶、樂茶”全產(chǎn)業(yè)鏈，不斷提升中泰茶葉的產(chǎn)量和品質(zhì)，提高茶葉品牌效應(yīng)，做深茶文旅融合發(fā)展，為鄉(xiāng)村振興注入新的活力。
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